Connect with us

Македонија

„Свински“ ребра од растително потекло и вегански коски кои се јадат!?

Published

on

По плескавиците од растително потекло и цела низа производи кои личат на вистинско месо, наскоро ќе пристигнат „свински“ ребра од растително потекло, кои ќе имаат и коски што може да се јадат, погодни за веганската исхрана, пишува „Гардијан“.

„Свинските“ ребра од растително потекло со изненадување – вегански коски за јадење, наскоро ќе дебитираат на трпезите, најавија од компанијата  „Џуси Марблс“(„Juicy Marbles“).

Идејата за јадливи коски, настанала кога еден производител на веганска храна сакал ребрата да имаат коски за компостирање, но потоа сфатил дека може истите да се јадат. Првите парчиња од овие ребра ќе бидат достапни од крајот на август во Велика Британија, ЕУ и САД.

Цената допрва треба да се одреди, а компанијата ќе собира повратни информации од клиентите од првите серии на овој производ, за дополнително да го приспособи рецептот, името и пакувањето пред целосното лансирање. Цената ќе биде повисока од цената на обичните ребра, кои генерално се евтин месен производ.

Производителите на таканареченото растително месо продолжуваат да создаваат нови работи, но некои големи компании во овој сектор забележаа пад на продажбата, бидејќи кризата со трошоците за живот ги тера клиентите кон поевтино конвенционално месо.

Намалувањето на традиционалната потрошувачка на месо во богатите земји, каде луѓето јадат повеќе црвено месо, отколку што е здраво, е од витално значење за решавање на климатската криза.

Емисиите на стакленички гасови од земјоделството најмногу доаѓаат од сточарството, особено од говедата. Околу 15 проценти од сите глобални емисии се произведени од земјоделството.

Од друга страна, растечките растителни видови создаваат многу помалку стакленички гасови. Намалувањето на потрошувачката на месо и млечни производи, исто така, го намалува загадувањето и користењето земјиште и вода, а научниците велат дека тоа би можело да биде најефективниот начин за луѓето да го намалат нивното штетно влијание врз планетата.

„За некои, коските направени од растенија можеби се идеолошка провокација, но не треба да ги сфаќаме овие работи премногу сериозно. Тоа е забавно. Коските те тераат да јадеш со раце и да делиш (храна) со сите на трпезата“, вели Владимир Мицковиќ, ко-основач на компанијата „Џуси марблез“, чие седиште е во Словенија.

Инаку, компанијата започнала со продажба на стек од растителна основа и посно месо во 2022 година. Коските, кои имаат исто количество протеини како говедско месо, мора да се испечат или да се пржат за да се направи крцкава закуска, откако ќе се јаде месото од растително потекло.

„Почнавме од фактот дека не сакавме коските да бидат отпад. Се надевам дека ќе можеме да ги направиме и коските вкусни, за да се користат и за правење супа. Најважно е да се види како реагираат луѓето“, изјави Мицковиќ.

Според истражувањата, производството на месо и млечни производи користи 83 отсто од земјоделското земјиште во светот и е одговорно за 60 отсто од земјоделските емисии на стакленички гасови.

Во извештајот за 2022 година на Бостонската консалтинг група се наведува дека таканареченото растително месо е најефективната инвестиција кога станува збор за работа за забавување на климатските промени.

Македонија

Вајц под закани поради извештајот за Македонија: Кампања на оцрнување од Бугарија

Published

on

Известувачот за Македонија во Европскиот парламент, Томас Вајц, откри дека е цел на организирана кампања на оцрнување и закани од екстремни групи, поради неговата улога во изработката на извештајот за напредокот на земјава, кој минатата недела беше изгласан во Европскиот парламент.

Во интервју за телевизија Канал 5, Вајц изјави дека извештајот е позитивен и балансиран, но дека реакциите што ги предизвикал, особено од бугарска страна, прераснале во лични напади, дезинформации и директни закани.

„Бев под силен напад, тоа беше цела кампања на оцрнување против мене. Ме нарекуваа пристрасен, ме обвинија дека сум комуницирал повеќе со Македонија отколку со Бугарија, дури и дека сум бил корумпиран“, рече Вајц.

Тој откри дека неговиот приватен телефонски број бил споделен во екстремно десничарски групи на социјалната мрежа Телеграм, по што почнале да пристигнуваат смртни закани и закани од сериозен карактер.

„Ова продолжува и по изгласувањето на извештајот. За жал, ситуацијата ескалираше, особено во Бугарија“, изјави Вајц, оценувајќи дека нападите имаат за цел да го дискредитираат неговиот ангажман.

Иако извештајот за напредокот на Македонија беше позитивно оценет во институциите на ЕУ, тој предизвика остра реакција кај дел од бугарските политички и медиумски кругови, кои го сметаат за пристрасен во однос на спорните прашања меѓу двете земји.

Continue Reading

Македонија

КОЈ МУ ПРАВЕЛ ИНТРИГИ ВО ВЛАДАТА И КОЈ ГО СМЕСТИЛ НА ЦРНАТА ЛИСТА? Таков каков што е, Кочо Анѓушев избра да не молчи и да не биде „во средина, ама малку понастрана“

Published

on

Книгата „Таков каков што сум“ на проф. д-р Кочо Анѓушев е исклучителна автобиографија за еден пат до ѕвездите послан со трње. Таа е и драгоцено сведоштво за неговото кратко и за него разочарувачко присуство во политиката, кои му донесе само непријатели и место на црната листа на Стејт департментот. На дваесеттина страници од оваа книга, Анѓушев соопштува важни факти за тој период, со кои се дополнува сликата за причините за пропаста на владата на Зоран Заев.

„Таков каков што сум“ е насловот на автобиографската книга на проф. д-р Кочо Анѓушев, успешен бизнисмен, поранешен вицепремиер во владата на Зоран Заев, човек кој се најде на црната листа на американскиот Стејт департмент, без при тоа против него да се поведе каква било истрага или да се подигне обвинение за што било.

Станува збор за книга во која авторот, раскажувајќи ги својот животен пат и своето движење во професијата, во бизнисот и во еден период и во политиката, на читателот му нуди многу важни совети и препораки за тоа како да се изгради богата кариера, како да се создаде и успешно да се води компанија и како да се опстојува и постојано да се напредува во светот на бизнисот. Професорот пишува лесно и допадливо, неговите приказни се интересни, но тој ништо не му препушта на случајот и често одделните глави ги завршува во дидактички манир, да не речам професорски – ги сумира главните совети и препораки, зајакнувајќи ја така утилитарната нотка на ова четиво.

Таков каков што е, нели, човек кој никогаш не можел да го прифати советот на постарите „немој ни напред ни назад, биди во средина, ама понастрана“, Анѓушев не можел да ги премолчи причините поради кои во политиката остана релативно кратко време и не ја доби вистинска шанса да ги реализира своите големи амбиции и планови.

Кој бил мајсторот на интригите?

Овој дел од книгата (главата под наслов „Влада“), претпоставувам, ќе привлече и најмногу внимание од читателите. Меѓу другото и поради фактот што во Македонија, освен неколку исклучоци (автобиографските книги на Киро Глигоров и на Стојан Андов, на пример), дури и врвни политичари, такви коишто имале одлучувачка ролја во клучните моменти на поновата македонска историја, некако бегаат од мемоаристиката. Се сомневам дека причината е стравот од нашиот опак менталитет – во Македонија молчењето е прогласено за злато, туѓиот успех никогаш не се простува, комшиските кози постојано се под закана да цркнат, а секој што ќе се обиде во животот, во бизнисот или во политиката да тргне по некој свој пат, на тој пат вредно и уредно му се поставуваат безброј, често и бесмислени пречки.

Но, таков каков што е, нели, во овие свои мемоари за своите подвизи како претприемач, Кочо Анѓушев искрено, отворено и многу директно зборува и за својот престој во владата на Зоран Заев, кое веднаш на почетокот го нарекува грешка.

Меѓу другото, авторот напишал: „По формирањето на Владата, се вршеле политички консултации во кои јас никогаш не учествував. Од страна на СДСМ ги водеше една моја колешка од Владата, која беше креатор на сите внатрешни подметнувања против мене. Таа беше апсолутно незадоволна од моето присуство во Владата. Подоцна сфатив и зошто. Но, во тој момент не бев свесен за тоа. Таа беше 30 години во политиката, борејќи се само за себе и за своите интереси и за ништо друго. Најмалку за државата. Ни за партијата нејзина. По 30 години никој не може да се сети за некој став или проект на таа личност, освен празни флоскули. Децении потрошени на интриги, веројатно затоа што политиката им е единствена опција за некаков успех, други немаат“.

Кочо Анѓушев и во оваа книга, како и во приватни разговори признава, дека неговото „робустно“ влегување во Владата, со анкетен лист на кој наивно пријавил имот од 30 милиони евра (не сфаќајќи дека со тој гест на транспарентност на многу луѓе им брцнал в очи), со менаџерски менталитет кој на политичарите им е туѓ и омразен дури, сепак било грешка. Тој пишува дека во Владата го гледале како натрапник, како општествена закана, како богат претприемач кој им е класен непријател, како човек кој дошол во владата за уште повеќе да се збогати.

Една папка од „новинарски“ текстови и – туп на црната листа!

„Групата која беше незадоволна од моето присуство, соработуваше со некои невладини организации и со некои свои блиски новинари од неколку портали, за да прават прикаски за мене, само со цел да се намали мојата важност“, пишува Анѓушев. Резултат на таа кампања, додава, биле и постојаните роварења по обвинителства од политичари, амбасадорки и квазиновинари, после кои не се најдени ни докази ни дела, од проста причина што нема.

Па зошто е ставен на црната листа на САД?

„Според моите застапници кои ги ангажирав во САД – пишува Кочо Анѓушев – сѐ се сведува на папка од медиумски текстови и текстови на невладини организации. Внимавајте, продукцијата на таквите текстови и активности на НВО се плаќала со американски пари и тие написи ги користеле американски дипломати за да издејствуваат американски санкции за македонски државјани. Смешно.“

Подоцна Анѓушев ќе разбере за тезата дека клучниот проблем бил неговиот став дека власта и опозицијата треба да соработуваат за клучните државни прашања и неговото залагање за обединување на македонското национално ткиво.

Човек што продавал компири на пазар за да преживее, па направил милиони

Освен тие дваесеттина страници од книгата во кои Анѓушев раскажува за своето учество во Владата – а кои се задолжително четиво за секој што сака да разбере еден важен аспект на неуспехот на владата на Зоран Заев и на неуспехот на некои луѓе да наметнат еден поинаков, продуктивен стил на менаџирање на процесите и поинакво владеење – книгата „Таков каков што сум“ е непретенциозен запис за една необична и несекојдневна животна приказна на еден успешен човек. А тој човек не е транзициски бизнисмен, еден од оние коишто своите богатства ги стекнале со често оспоруваната приватизација на општествениот капитал. Напротив, Анѓушев е човек кој сѐ што поседува стекнал самиот, со сопствен труд и со скромната поддршка на своите родители, инаку и самите жртви на транзицијата.

Не верувам дека денес можете да најдете друг човек со бизнис портфолио и со легално стекнато богатство, со какви што може да се пофали овој човек (нешта за кои тој во оваа книга зборува отворено и гордо, бидејќи нема причина да ги скрие), а кој во младоста морал да продава компири на Зелено пазарче за да се прехрани и да се школува. Во многу животни ситуации, Кочо правел несекојдневни избори, избирајќи помеѓу перспективата на лесен и комфорен живот (онаа златна „средина, ама малку понастрана“) и патот до ѕвездите, послан со трње, што ќе рече исполнет со шанси, предизвици, ризици и грешки. Тие приказни авторот ги раскажува без комплекси и отворено, завршувајќи ја книгата со следните зборови: „… Оваа книга, пред сè, е книга за тоа дека може да се почне од нула и да се успее во животот, со многу работа и учење. И дека никогаш не треба да се откажувате…“

Книга од која може многу да се научи

За крај, сакам да кажам дека долго се двоумев дали да направам приказ на оваа книга. Од неколку причини. Прво, Кочо ми е личен пријател и понекогаш имаме кратки, но драгоцени дружби, од кои највпечатливи ми се тие во фабриката „Брако“ во Велес (во два наврата Кочо ме има шетано од хала до хала, за да го задоволи моето љубопитство). Второ, книгата ја исчитав во нацрт и знаев дека авторот – таков каков што е, нели – ќе ја стокми така како што наумил, како волкот што има дебел врат бидејќи сам си ја врши работата. И трето, јас одамна не сум читател што чита како некогаш, испружен спокојно во фотелја, со папучи на нозете, со кафенце на масичката, во тишина и спокојство.

Затоа, морав да го „фактчекирам“ својот впечаток дека авторот Анѓушев успешно ги споил својот несомнен раскажувачки талент, едноставноста во изразувањето и нешто што јас би го нарекол инженерска прецизност во нарацијата. Книгата ја дадов на читање на човек што јас го нарекувам квалификуван читател, некој што сѐ уште ужива да чита во hard copy, спокојно и без штедење време. Дури откако добив исклучително позитивна рецензија од тој читател, кој и не го познава Кочота Анѓушев приватно, одлучив да ја препорачам книгата „Таков како што сум“ за читање – посебно за тие што сакаат да научат нешто корисно за бизнисот и за претприемништвото.

Книгата е отпечатена и на англиски јазик и еден таков примерок јас лично би ѝ подарил на американската амбасадорка Анџела Агелер. Ама изгледа дека тоа веќе нема поента. Верувам дека Агелер веќе ја има прочитано. Важно е да ја прочитаат и некои други американски дипломати, бидејќи, како што слушам, на Калето веќе се спрема генералка…

Извор: plusinfo.mk

Continue Reading

Македонија

Падна договор во „Европски“ фронт: Села за Струга, Бујар во Чаир, Таравари за Гостивар

Published

on

ДУИ ќе се „фајта“ и за Липково со Еркан Арифи, во Тетово со Бајрам Реџепи, Боговиње со Бесник Емшиу, Желино со Емир Сулејман, Брвеница со Аркин Јахији, Чашка со Суат Шакири и Пласница каде оди Алија Јаоски.

Падна договор во „Европски“ фронт за поделба на кандидати за градоначалничките места. Зијадин Села ќе се бори за Струга (ДУИ се откажува од Рамиз Мерко), Бујар Османи оди во Чаир, а новопечениот коалиционер Арбен Таравари пак ќе „напаѓа“ за Гостивар, дознава Курир.

Партијата на Села го „доби“ и Дебар, каде одат со кандидатот Тирон Јајага, како и за Арачиново со Дритон Небиу.

ДУИ ќе се„фајта“ и за Липково со Еркан Арифи, во Тетово со Бајрам Реџепи, Боговиње со Бесник Емшиу, Желино со Емир Сулејман, Брвеница со Аркин Јахији, Чашка со Суат Шакири и Пласница каде оди Алија Јаоски.

Таравари и неговата партија имаат кандидати за Врапчиште со Исен Шабани и Сарај каде одат со кандидатот Блерант Рамадани.

Извор: Курир.мк 

Continue Reading
Advertisement
Advertisement

Трендинг