Црниот дроб е еден од најважните органи во телото – го прочистува организмот од токсини, го регулира шеќерот во крвта и го помага варењето. Кога не функционира правилно, симптомите се појавуваат постепено и често се игнорираат, што може да доведе до сериозни последици.

Најчести рани знаци на проблеми со црниот дроб се:

1. Хроничен замор и недостаток на енергија – телото станува исцрпено затоа што црниот дроб не ги разградува токсините ефикасно. Умор кој не поминува ниту со одмор може да биде рано предупредување.

2. Жолтеникава кожа и очи – настанува кога се натрупува билирубин во крвта. Обично е знак за воспаление или оштетување на црниот дроб и бара итен лекарски преглед.

3. Отекување на нозете и зглобовите – поради нарушена рамнотежа на протеини и течности, што често укажува на посериозно оштетување на црниот дроб.

Лекарите советуваат: при појава на овие симптоми, задолжително направете крвни анализи и ултразвук на абдоменот – раната дијагноза е клучна за заштита на црниот дроб.

ОВЕН
Не се опуштајте премногу, дури и ако мислите дека имате целосна контрола над ситуацијата. Можно е личност од која најмалку очекувате да ве изненади и да ве стави во непријатна положба. Денот не е идеален за добивки, но е добар за да се заштитите од загуби.

БИК
Сè што е поврзано со учење или нови деловни проекти денес носи можности. Прифатете нови предизвици и не двоумете се да прашувате – така ќе покажете вистински интерес и ќе стекнете поддршка, особено од поискусна личност.

БЛИЗНАЦИ
Не дозволувајте емоциите да ве наведат да реагирате импулсивно. Бидете искрени, но и смирени – така ќе покажете стабилност. Промените ќе бидат неизбежни, иако можеби нема да ви се допаднат, па затоа најдете начин да се прилагодите.

РАК
Избегнувајте нагли реакции и критики кои можат да се сфатат погрешно. Ако нешто не одобрувате, кажете го отворено – молчењето само ќе создаде забуна. Искреноста ќе ви помогне да видите јасно што е вистински важно.

ЛАВ
Обидете се да не се преоптоварувате – денес е подобро да направите помалку, но со повеќе мир. Посветете внимание на семејството и најблиските, покажете им дека ви значат. Организирајте нешто што ќе ве опушти и ќе ве наполни со позитивна енергија.

ДЕВИЦА
Ќе бидете исполнети со енергија и ентузијазам, особено во активности што носат напредок. Продолжете со плановите, но оставете простор за учење и истражување. Не се плашете од успехот – заслужено ве очекува.

ВАГА
Сè оди според планот, но избегнувајте да се потпирате на туѓи идеи или заслуги. Верувајте во себе и во сопствените ставови. Ако сакате да оставите впечаток на работното место, променете нешто во пристапот – свежината ќе ви донесе успех.

ШКОРПИЈА
Ќе ве инспирира личност со силна креативна енергија. Прифатете нови проекти, но останете реални и внимателни во проценките. Важно е да знаете точно што сакате и каде се движите.

СТРЕЛЕЦ
Љубовта и емоциите денес можат да ве одведат во погрешна насока, затоа држете се до вашата визија. Сега не е време за ризични одлуки, туку за стабилност и фокус. Дури и ако се сомневате во себе, не го покажувајте тоа – самодовербата е вашата најсилна алатка.

ЈАРЕЦ
Иако сè изгледа под контрола, бидете внимателни – искреноста е клучна. Ако нешто сте премолчале или погрешно прикажале, време е да го исправите. Со отворен пристап ќе избегнете недоразбирања и ќе добиете нова шанса.

ВОДОЛИЈА
Ќе бидете чувствителни и под влијание на околината. Не дозволувајте емоциите да ве совладаат – подобро е да се повлечете и да размислите што навистина чувствувате. Верувајте во својата интуиција, таа ќе ве насочи правилно.

РИБИ
Избегнувајте остри зборови и прекумерна критика. Денес е ден за трпение и умереност. Оставете ги работите да се развиваат по свој тек – првичниот впечаток може да биде измамен, па затоа набљудувајте внимателно пред да реагирате.

Истражувачи од Универзитетот Корнел во САД открија што точно предизвикува солзи при сечењето кромид и како тоа едноставно може да се спречи. Долго време се верувало дека ладењето на кромидот помага, но новото истражување покажува дека клучот не е во температурата, туку во остриот нож и бавната, внимателна сечка.

Сузите се резултат на хемиска реакција која ослободува пропанетал S-оксид – гас кој ја иритира окото. Тој се создава кога клетките на кромидот се оштетуваат, а потоа реагира со воздухот, создавајќи фина магла која доаѓа во контакт со очите.

Биомеханичарот Зикуан Ву и неговиот тим користеле мини-гиљотина, сензори и камера со висока резолуција за да го следат ослободувањето на микрокапките од кромидот. Резултатите покажале дека остар нож и бавни, внимателни движења значително го намалуваат количеството магла што се создава, со што се намалува иритацијата на очите и се подобрува хигиената во кујната.

Истражувањето покажало дека секој слој кромид има горна и долна мембрана, а при сечење тие се пробиваат и предизвикуваат експлозивно ослободување на капки. Со туп нож, потребната сила е поголема, што ја забрзува појавата на микрокапките – тие можат да достигнат брзина од 144 км/ч и токму тие најмногу ги иритираат очите.

Популарниот мит за ладење на кромидот е демантиран – температурата нема значително влијание, а ладењето може дури и да ја влоши ситуацијата, бидејќи промените во структурата на ткивото ја зголемуваат силата потребна за сечење.

Заклучокот на истражувачите е едноставен: користете остар нож и сечете полека и внимателно. Овој метод не само што ги штити очите, туку и го намалува ширењето на бактерии, правејќи го готвењето посигурно и поугодно.