Connect with us

Економија

(ВИДЕО) Краварската фарма на ЗК Пелагонија со над 1000 грла – гигант во млекопроизводството по европски стандарди

Published

on

Земјоделскиот Kомбинат Пелагонија е водечка компанија во рамките на агробизнисот во државата и најголемиот производител на храна во земјава. Располага со 16 000 хектари земјоделско земјиште, а во склоп на комбинатот се кравараска и овчарска фарма, потоа рибник, фабрика за добиточна храна, центар за семепроизводство и биогасна централа.

Говедарството во ЗК Пелагонија е организирано во две фарми. Едната фарма се наоѓа во Новаци, а другата во Породин каде говедата се одгледуваат со слободено движење.

Ја посетивме фармата во Новаци, најголемата фарма не само на Балканот, најголема и во овој дел на Европа. Со изградена инфраструктура, со современи објекти, исполнети услови за благосостојба на животните, најнова модерна технологија и високо млечни крави од расата Холштајн како круна на инвестицијата и лидерската позиција во млекопроизводството.

Не пречека менаџерот на сточарско производство – Челеби Абдиу, чија енергија и желба за работа се препознава веднаш. Последните години и бројките во развојот на фармата го потврдува ова.

-Краварската фарма во Новаци која е во состав на ЗК Пелагонија има 1040 крави од кои 850 молзни со просек 28 литри по грло. Нашата интенција е да се зголеми тој просек до 30 литри по грло, што не е недостижно затоа што сме имале над 30 литри и сега пролетва се надеваме дека ќе го постигнеме тој просек. Имаме одличен тим на професионалци секој во својот дел и работиме тимски се во интерес на развој на фармата- вели Челеби.

Покрај набавката на холштајн високопродуктивни крави и јуници, во говедарските фарми посебен  акцент се става на почитување на сите стандарди и се посветува особено внимание на хигиената, правилната и висококвалитетна исхрана, а се со цел  добивање на врвно млеко по европски стандарди.

-Постојана работа, континуирана работа е она што не карактеризира како тим. Многу фактори влијаат, еден мозаик кој треба перфектно да се состави за да се види целата слика, почнувајќи од исхрана, услови за сместување, примена на технологија која во нашата фарма е на високо ниво, вложувано во инфраструктура, применета напредна технологија, поседуваме услови кои ретко фарма може да се пофали. Во нашите говедарски фарми, каде се почитуваат стандарди и се посветува особено внимание на хигиената, со помош на правилната и висококвалитетна комбинација на исхрана, добиваме врвно и здраво млеко по европски стандарди – вели земјоделскиот инжинер, Игор Петровски.

Во рамките на ЗК Пелагонија ад Битола работи и Фабриката за добиточна храна лоцирана во село Радобор,  во која се произведуваат концентрати за сите категории на говеда.

– Под раководство на висококвалификувани технолози и најсовремена производна линија , производството на концентратите во најголем дел се прави од сопствените земјоделски производи, по пропишани рецептури кои ги задоволуваат сите потребни стандари. Целиот процес на производство претставуваа една интегрирана целина, од растително производство, пченка, јачмен, соја …Во фабриката за добиточна храна се подготвува концентрираниот дел и се доставува во фармата за употреба. Исто и кабастиот дел го снабдуваме од нашите парцели – вели Петровски.

Кравите ги затекнавме, како што велат вработените на „попладневна дремка“, но затоа менџментот будно ги следи сите процеси во текот на производството, преку системот на следење на секое грло добиток во фармите.

-Во однос на применетата технологија во процесот на производството, работиме со напредна програма која ги интегрира сите животни во фармата, од раѓањето па до напуштање од фармата. Се следи нивното производство, нивната лактација во текот на производството. Во однос на здравствената заштита, ветеринарната заштита на животните, имаме ветеринари и техничари кои се важни во производството. Како фарма со организирано масивно производство најважен дел е превентивата, доследно се почитува календарот на вакцинација. Во однос на осеменувањето исто така професионално се применуваат најновите технологии. – вели Петровски.

Времето кога се молазат кравите е точно утврдено, а самиот процес на молзење е на најмодерен начин и во строго контролирани услови. Сите овие исполнети услови во краварската фарма на ЗК Пелагонија, од високо млечната раса, условите на одгледување, хигиената, превентивата, квалитетната добиточна храна како и ангажманот на вработените го дава посакуваат ефект – производство на најквалитетно домашно млеко кое ги надминува и европските високи стандарди. Целото производство на млеко се пласира во Млекарницата „Здравје“ каде понатаму се произведуваат висококвалитетни млечни производи. За квалитетот на млекото најдобро можат да кажат од млекарницата која има привилегија да го преработува најдоброто млеко од македонија.

-ЗК Пелагонија е најголемата краварска фарма во овој дел од Европа. Најсовремена и најдобра фарма за сурово млеко, подобра фарма од неа нема. Тие испорачуваат резултати кои лесно можат да се утврдат и се видливи. Европската берза го квалификува млекото на одредени параметри, и вие може да видите каде сте со млекото што го произведувате, во која линија се движите од тие европски просеци и параметри. За илустрација, по хемиските параметри просекот во ЕУ во земјите, како Холандија е 3,43 % протеини и 4,2 маснотии. ЗК Пелагонија просекот на годишно ниво е над 4.4 % маст и 3,55 протеин. Она што ЗК Пелагонија го има во протеинот, некои го нема ни во маст. Пикот на протеинот некогаш достигнува и до 3,8 % и што е уште поважно секоја година имаат повторливост. Тоа значи дека имаат повторливост на постапките и на производството. И нас ни е многу полесно да произведуваме и испорачаме таков производ на Европските пазари. ЗК Пелагонија е професионален конгломерат и гордост на целата држава кога станува збор за производство на домашно млеко и треба да се поддржи ваквото производство и од страна на државата – вели Златко Најдовски – Извршен директор на Млекара ЗДРАВЈЕ.

На неизбежната тема – субвенционирање на сточарското производство, ставот на Најдовски е многу јасен. Ако сакаме зголемување на домашното производство на млеко, мора да се тргне лимитот во висината на субвенционирање кој сега постои за големите фарми.

-Она што треба да се направи е да се тргнат лимитите на државната поддршка која се дава по субјект. Ако се оди на зголемување на домашното производство на млеко, тоа секако може само со големите фарми кои можат да ги исполнат стандардите на производство. Такви фарми во државата имаме 20 и да ги прашате тие сточари сите ќе ви кажат колку големи инвестиции се потребни од набавка на високомлечни грла добиток до изгрдаба на фарма. Тоа се милионски инвестиции, во евра. Денеска една крава во зависност од расата е од 2.500-3.000 евра. Ако ви е изградена фармата вам ви треба по 2.500 евра за една крава па нагоре за да се овозможат условите за одгледување. И сега рачунајте вие ако имате 500 крави , колку треба да се инвестира. Инвестициите се преголеми за сами да можат да ги исполнат, а при тоа да бидат конкурентни на пазарот. За да се подобри ефикасноста и продуктивноста треба извонреден концепт на фарма кој треба да е скоро безгрешен и подеднаков како една фарма во Холандија, Англија, Франција. Таму е веќе униформност и ако не се постигне тоа ниво, повторно нема да бидете ефикасни и конкурентни. Од тој аспект, доколку се стимулира млекопроизводството, големите фарми треба секогаш да имаат предност – дециден е Најдовски.

Според она што го видовме и слушнавме од посетата на говедарската фарма на ЗК Пелагонија во Новаци, можеме да заклучиме само едно, а тоа е важноста од постоењето и функционирањето на ваква современа фарма во нашата држава која може сериозно да го повлече напред целиот сектор. Ова треба да го види државата и да ја зголеми поддршката, само така субвенциите ќе имаат развоен ефект преку зголеменото домашно производство на млеко, зголемен извоз на млечни производи, влез на девизи и намалување на трговскиот дефицит.

Економија

Доколку имате заштеда во евра, ова се најдобрите вести за вас

Published

on

Еврото и понатаму во раст – достигна највисока вредност во последниве три години.

Еврото продолжува да зајакнува во однос на американскиот долар, достигнувајќи денеска највисока вредност од февруари 2022 година наваму.

Според берзанските податоци, во 10:10 часот утрово, еврото се тргуваше за 1,13556 американски долари. Овој раст се случува во контекст на зголемена неизвесност поврзана со царинската политика на американскиот претседател Доналд Трамп, што дополнително го нарушува доверението на инвеститорите во американската економија, пренесува „Trading Economics“.

Според проценките, до крајот на неделата, еврото би можело кумулативно да порасне за дури 3,5% во однос на доларот.

Претходно оваа недела, претседателот Трамп најави 90-дневна суспензија на реципрочните царини, во обид да се создаде простор за нови трговски преговори. Европската унија возврати со идентична мерка, укинувајќи ги сопствените царини на американска стока.

Сепак, францускиот претседател Емануел Макрон предупреди дека оваа „пауза“ е кревка и привремена, нагласувајќи дека деловната доверба и понатаму ќе остане под притисок. ЕУ повтори дека нема да го менува својот дигитален регулаторен оквир како услов за трговски договор со САД.

Continue Reading

Економија

Македонскиот ароматичен тутун се бара на светските пазари, има недостаток

Published

on

Незначителни и мали се штетите на леите со тутунов расад. Тутунарите кои со расадопроизводството ја почнаа новата производствена година, навреме ги заштитија од ниските температури леите со посеаниот тутунов расад, велат од Сојузот на земјоделските здруженија кои ја следат ситуацијата на теренот.

-Мали се оштетувањата на тутуновиот расад поради ниските температури. Тоа е поради фактот што нашите тутунопроизводители се добро едуцирани и добро си ги заштитија расадите. Нешто поголеми оштетувања има во реонот на Конче поради надморската височина, но се смета за незначително и нема да влијае врз очекувањата и зголеменото производство на тутун, вели Кире Ристески од Сојузот на земјоделски здруженија.

Нагласи дека за 8 до 10 проценти е зголемен интересот за тутунопроизводство.

Тутунарите ги склучија договорите со откупувачите кои понудија зголемени цени, но секој различни. Тие наскоро ги очекуваат и субвенциите за ланската реколта.

-Според неофицијалните податоци, во моментов се склучени околу 30.000 договори со откупувачите за очекуван принос од 27.000 тони тутун. Тутунот ќе се засади на површина од околу 14.000 хектари. Зголемувањето е околу 8 до 10 проценти. Интересот е поголем поради добрите цени моментално. И ланската реколта се откупи по просечна цена од речиси 400 денари, па со субвенциите кои ги очекуваме за брзо време килограм тутун е 500 денари, објасни Ристески.

Тутунопроизводството, додаде, е со иднина. Оваа култура носи девизен прилив, а македонскиот ароматичен тутун се бара на светските пазари.

-По Турција, Македонија е втора по производство на ароматичен тутун. Светските побарувања се 120 милиони тони, а има производство од 100 милиона тони ароматичен тутун, посочи Ристески.

На покана, Сојузот на земјоделските здруженија учествуваше на конференцијата на Европската асоцијација УНИТАБ која ги застапува интересите на европските тутунопроизводители. Очекува во октомври на состанокот во Неапол, Италија да стане членка на европската асоцијација.

Continue Reading

Економија

„Смедеревка“ медиуми, од Мрзенци

Published

on

Почитувани новинари и уредници, сите сте ми драги, но подрага ми е вистината. Кога споредувате номинални износи, треба тие да бидат од иста категорија. Така, во случајов, износот на минималната плата во Македонија што се користи во јавноста треба да се спореди со нето износот во соседна Бугарија, кој во моментов е 427 евра, а не 551 евро (ова е износ со вклучен персонален данок и придонеси за социјално осигурување).

Не поминаа десетина дена откако повеќето домашни медиуми наседнаа на првоаприлската шега дека, наводно, француски производители на вино од некојси газда Ѓоко од Мрзенци купувале вино од сортата „Смедеревка“, на што на францускиот пазар го продавале по 100 пати повисока цена. Фантастична маржа од 10.000%!

Никој не ја беше проверил веста што ја објави српскиот портал „Вино и Фино“ дали воопшто постои тој Ѓоко од Мрзенци, за да го искараат зошто дозволува, што би рекол претседателот Трамп, Французите да ја „соголуваат“ Македонија, слично како што се зборуваше дека во рамките на поранешната СФРЈ „паметните Словенци“ нè соголувале купувајќи евтино наше вино во цистерни, за подоцна да го продаваат по повеќекратно повисока цена во шишиња.

Или можеби помислиле дека портал чиешто име потсетува на „Храна и вино“ мора да ја зборува вистината.

Значи, по само десетина дена, повторно „самоубиство од заседа“! Цела дузина електронски портали, од кои некои имаат и печатени дневни изданија, објавија дека, ќе цитирам еден од нив: „Минималната плата во Македонија, која од март изнесува 24.379 денари или околу 396 евра, е за 155 евра пониска дури и од најниската минимална плата во Европската Унија – онаа во Бугарија, каде работниците добиваат 551 евро месечно.

Објавите се темелат на соопштение на Евростат, статистичка база на Европската Унија, за висината на минималната плата што се исплаќа во 22 од 27 земји членки на ЕУ од почетокот на 2025 година. Пет земји членки на ЕУ немаат со закон пропишана минимална плата.

Во спомнатото соопштение од само неколку страници убаво стои дека податоците се однесуваат на месечен износ на минимална БРУТО плата. Свесно или несвесно, а ова се повторува со години, при споредба на износот на минимална плата во нашата земја со други земји, износот на минимална плата во НЕТО износ се споредува со износот во БРУТО износ кај другите.

Се сеќавате дека пред неколку години истите овие медиуми се подбиваа со лапсусот на еден поранешен министер за финансии во владата на Република Македонија кој, иако статистичар по вокација, дури откако станал министер ја разбрал разликата бруто-нето, која, колку што се сеќавам, се однесуваше на прибраниот ДДВ во државната каса.

Сега е ред да појасниме за што станува збор. Прво, манипулацијата, како што реков, свесна или несвесна, сеедно, се користи за познатиот синдром „удирање од земја“ дека кај нас работите не чинат, а кај другите, особено кај соседите, тече мед и млеко.

Второ, постојано се потхранува наративот дека платите треба постојано да растат, без разлика на состојбата во економијата, продуктивноста и можностите на фирмите и на државниот буџет. Па безбели и новинарите се работници (медиумски) кои живеат од плата, па ако му се помогне на ССМ во борбата за повисоки плати, корист би имале и тие самите.

Почитувани новинари и уредници, сите сте ми драги, но подрага ми е вистината. Кога споредувате номинални износи, треба тие да бидат од иста категорија. Така, во случајов, износот на минималната плата во Македонија што се користи во јавноста треба да се спореди со нето износот во соседна Бугарија, кој во моментов е 427 евра, а не 551 евро (ова е износ со вклучен персонален данок и придонеси за социјално осигурување).

Произлегува дека минималната плата во Бугарија во моментов е за околу триесетина евра, или за 7,8% повисока во споредба со нашата минимална плата. Минатата годинаБугарија се најде под притисок на ЕУ која со директива побара од земјите членки износот на минимална плата да го зголемат до ниво од 50% од просечната плата во односната земја.

Со најновото зголемување, износот на минималната плата во однос на просечната кај нас достигна 59% и како таков е меѓу највисоките соодноси во светот!

Понатаму, не е на одмет да се потсетиме дека Бугарија има за 50% повисок БДП по глава на жител од Македонија. Но, тоа не е сè! Евростат во соопштението за минималната плата во земјите членки укажува дека номиналните износи не се вистинско мерило за разликите во животниот стандард. Тие разлики се намалуваат доколку се води сметка за куповната моќ на парите, или она што ние економистите го нарекуваме „паритет на куповни сили“.

Ова се должи на фактот што нивото на цени во помалку развиените земји е пониско од тоа во развиените. На друго место имам спомнато, а тоа го тврдам и во оваа прилика, дека мерено според куповната моќ на парите, минималната плата во Македонија е повисока од таа во Бугарија, која во случајов ја користиме за споредба.

Не мислам дека и со оваа интервенција ќе ги убедам сите медиуми кои не ја разбрале разликата меѓу бруто и нето дека не треба да споредуваат „баби и жаби“. Но, и оваа Сизифовска работа, за разлика од најголемиот број колеги економисти, ја разбирам како професионална должност.

А на медиумите заради кои е напишан овој текст, би им порачал да не бидат ниту „смедеревка“, но ниту „жилавка“ медиуми, кои постојано ќе наседнуваат на лажни вести и жилаво ќе пласираат невистини.

Трајко Славески

Continue Reading
Advertisement
Advertisement

Трендинг

Copyright © 2024 Булевар.мк