Месото е важен дел од исхраната на многу луѓе, но не сите видови месо се исто така корисни, ниту добри за здравјето. Ова особено важи за луѓето кои имаат проблеми со висок крвен притисок и срцето.

Некои видови месо, особено оние кои имаат високo ниво на натриум, заситени масти и конзерванси, можат да придонесат за хипертензија, да го зголемат нивото на холестерол и да го зголемат ризикот од срцеви болести.

Експертите предупредуваат дека некои видови месо можат да имаат штетни последици за кардиоваскуларниот систем и дека треба да се јадат умерено, а најдобро е да се избегнуваат.

Виршли

Иако се практични и често погодни за летна скара или хот дог, виршлите се еден од најнездравите видови преработено месо за здравјето на срцето.

„Виршлите се богати со заситени масти и натриум, што може да придонесе за развој на срцеви болести“, истакна кардиологот д-р Мајкл Рос за „She Finds“.

Заситените масти го зголемуваат ризикот од акумулација на наслаги во артериите, што ги стеснува и го ограничува протокот на крв.

Дополнително, големата количина натриум може да биде причина за задржување на течности, што го оптоварува срцето и го зголемува крвниот притисок.

Сланина

Заедно со виршлите, сланината е уште еден од најнездравите видови преработено месо. Покрај тоа што содржи големи количества заситени масти и натриум, може да има и други негативни ефекти врз здравјето.

Кардиологот д-р Леонард Ганс предупредува дека црвеното месо, како што е сланината, може негативно да влијае на липидниот профил, а најновите истражувања сугерираат дека бактериите во цревата при разградувањето на месото произведуваат метаболит ТМАО, кој може да го зголеми ризикот од болести на срцето, бубрезите и дијабетес.

„Преработеното месо, како што се сланината и колбасите, содржи нитрати кои можат да ја зголемат воспалителноста, а натриумот, пак, го зголемува крвниот притисок“, додава д-р Ганс.

Пржено пилешко

Многумина го избираат пилешкото како поздрава алтернатива на црвеното месо, но начинот на подготовка игра клучна улога. Прженото пилешко, било во форма на крцкави медалјони или сендвичи, носи бројни здравствени ризици.

Диететичарот Џес Федер нагласува:

„Похованите пилешки медалјони или прженото пилешко содржат многу големи количества заситени масти кои предизвикуваат воспаление, калории и натриум.“

Овие масти можат да го зголемат нивото на LDL, „лошиот“ холестерол, што доведува до запушување на артериите и зголемен ризик од срцеви болести.

Дополнително, прекумерниот внес на натриум може да го зголеми крвниот притисок, дополнително оптеретувајќи го срцето. Затоа, експертите препорачуваат да се избира печено пилешко наместо пржено.

На 20 март 2025 година, Сонцето ќе биде во сојуз со Нептун, што ќе донесе зголемена интуиција и креативност. Ова е поволен период за размислување и духовно растење.

Овен (21 март – 19 април): Со влегувањето на Сонцето во вашиот знак, чувствувате нова енергија и мотивација. Овој период е идеален за поставување нови цели и започнување на проекти. Бидете внимателни во комуникацијата со другите, бидејќи може да дојде до недоразбирања.

Бик (20 април – 20 мај): Денес ќе се фокусирате на своето здравје и благосостојба. Можеби ќе почувствувате потреба да се повлечете и да се посветите на лични активности. Ова е добар период за размислување за вашите долгорочни цели.

Близнаци (21 мај – 20 јуни): Вашата социјална мрежа ќе биде активна денес. Ќе имате можност да се поврзете со пријатели и да учествувате во групни активности. Ова може да донесе нови идеи и перспективи.

Рак (21 јуни – 22 јули): Ќе се фокусирате на вашата кариера и професионални цели. Вашите напори ќе бидат забележани, што може да доведе до нови можности. Бидете отворени за нови предизвици.

Лав (23 јули – 22 август): Овој ден е поволен за патувања и проширување на вашите хоризонти. Ќе се чувствувате инспирирано да учите нови работи и да се запознаете со различни култури.

Девица (23 август – 22 септември): Ќе се фокусирате на финансиските аспекти на вашиот живот. Ова е добар период за ревизија на вашиот буџет и поставување на нови финансиски цели.

Вага (23 септември – 22 октомври): Вашите односи ќе бидат во центарот на вниманието денес. Ќе имате можност да продлабочите врски со блиските и да работите на подобрување на комуникацијата.

Скорпија (23 октомври – 21 ноември): Ќе се фокусирате на здравјето и дневните рутини. Овој ден е идеален за започнување на нови здравствени навики и подобрување на физичката кондиција.

Стрелец (22 ноември – 21 декември): Ќе се чувствувате креативно и енергично денес. Овој период е поволен за изразување на вашите таленти и учество во уметнички активности.

Јарец (22 декември – 19 јануари): Ќе се фокусирате на домот и семејството. Овој ден е добар за подобрување на домашната атмосфера и поминување квалитетно време со најблиските.

Водолија (20 јануари – 18 февруари): Вашата комуникација ќе биде клучна денес. Ќе имате можност да изразите свои идеи и да учествувате во интересни дискусии.

Риби (19 февруари – 20 март): Ќе се фокусирате на личните вредности и самопочитта. Овој ден е идеален за размислување за тоа што е навистина важно за вас и поставување на граници.

Најдобро е да го чувате овој рецепт на безбедно место и да го користите во моменти кога желбата за слатко станува неподнослива.

Еве како да направите највкусни американски палачинки!

Американските палачинки се разликуваат од нашите по тоа што се поголеми и подебели. Кога се печат, тие имаат дебелина од околу половина сантиметар. Додека се уште топли, се премачкуваат со малку путер и се наредуваат една врз друга, а потоа се преливаат со јаворов сируп. Ова ги прави сочни и сунѓерести, и тие се топат во устата.

Ако сакате, јаворовиот сируп може да го замените со мед, карамелен прелив, или пак многу се популарни палачинките со Нутела, домашни џемови или свежо овошје.

Состојки:

1 лажичка сол
1 лажица шеќер
250 мл млеко
1 јајце
3 лажици растопен путер
200 гр брашно
1 прашок за пециво

Подготовка:

Во длабок сад, измешајте ги брашното, прашокот за пециво, солта и шеќерот. Направете дупка во средина и додадете ги млекото, јајцето и растопениот путер. Промешајте со лажица додека не се добие густа смеса. Не користете миксер. Ако смесата е премногу густа, можете да додадете малку повеќе млеко или брашно по потреба. Оставете ја смесата да отстои 3-5 минути.

Во меѓувреме, загрејте тавче за палачинки на умерена температура. Кога е загреано, премачкајте го со малку путер.

Со помош на кутлача, ставете од смесата во тавчето. Налевајте во едно место и оставете да се распоредат во кружна форма, со дијаметар од околу 10 см. Печете додека палачинките не добијат златно-кафеава боја, а потоа превртете ги на другата страна. Печете ги уште околу 1-2 минути.

Кога се готови, подгответе ги и послужете со омилен прелив.

Добар апетит!