Овесната каша – клучен сојузник за здраво срце по 60-та година
Здравата исхрана има големо влијание врз срцето и кардиоваскуларниот систем, особено по 60-та година. Според стручњаците, внесот на влакна е еден од најважните фактори за намалување на ризикот од срцеви заболувања.
Клучната намирница која помага во тоа е овесната каша. Една шолја варена овесна каша обезбедува околу 8 грама влакна, особено растворливи влакна кои помагаат во намалување на „лошиот“ LDL холестерол, контролирање на крвниот притисок и регулирање на шеќерот во крвта, што ја намалува веројатноста за срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Растителните влакна се делат на растворливи и нерастворливи. Растворливите влакна, присутни во овесот, јаболка и грашок, помагаат во намалување на холестеролот и заштита на срцето.
За максимален ефект, експертите советуваат овесната каша да се комбинира со протеини и здрави масти, како јаткасти плодови, семки или јогурт, како и со овошје, за одржување на стабилен шеќер и поголема ситост. Внесот на влакна треба да се зголемува постепено, придружен со доволно течности, а храната богата со влакна треба да доаѓа од различни извори за оптимално здравје на срцето.
