Суперстогодишната Марија Брањас ги изненади научниците со својата секојдневна исхрана и здрави навики, подарувајќи им вредни примероци од својот цревен микробиом. Испитувањата покажаа дека нејзините црева биле толку разноврсни како кај лице децении помладо, богати со корисни бактерии поврзани со отпорност и здраво стареење.
Истражувачите заклучуваат дека секојдневната консумација на три јогурти со пробиотици, во комбинација со медитеранска исхрана богата со зеленчук, овошје, риба, мешунки и маслиново масло, играла значајна улога во одржување на здравјето.
Цревниот микробиом, кој содржи бактерии, габи и други микроорганизми, помага во варење, создавање витамини, јакнење на имунитетот и влијае на мозокот. Додека со стареењето кај повеќето луѓе разноликоста на микробиомот опаѓа, кај Брањас се забележа спротивното – богатство на корисни бактерии како Bifidobacterium, кои го зајакнуваат имунитетот и помагаат во правилна регулација на холестеролот.
Научниците нагласуваат дека нејзината долга возраст се должи не само на заштитните гени и здравиот метаболизам, туку и на разноврсниот и балансиран цревен микробиом.
Иако никој не може да гарантира животен век над 110 години, здравите навики како консумација на ферментирана храна, исхрана богата со влакна, придржување кон медитеранскиот стил на исхрана и ограничување на црвено месо и преработена храна значително го намалуваат ризикот од хронични болести.
Марија Брањас ја покажува важноста на грижата за цревата како клучен чекор кон здрав и долг живот.
