Угостителскиот сектор во Словенија, особено во Љубљана, се соочува со сериозна криза која предизвикува затворање на ресторани и кафулиња, додека инфлацијата продолжува да ги зголемува трошоците за работење.
Сопствениците на угостителски објекти велат дека се притиснати од високи цени на суровините, растечки трошоци за енергија, зголемени кирија и недостиг на работна сила, што директно се одразува врз нивната одржливост.
Од друга страна, потрошувачите сè почесто реагираат на превисоките цени на оброците, што доведува до намалена посетеност и пад на прометот.
„Гостите сметаат дека храната е прескапа, а ние работиме со минимална или никаква добивка“, велат дел од угостителите, предупредувајќи дека ако состојбата продолжи, уште повеќе локали ќе бидат принудени да ги затворат вратите.
Економските аналитичари посочуваат дека угостителството е меѓу секторите најпогодени од инфлацијата, а без конкретни мерки и поддршка, кризата може да се продлабочи. Истовремено, се зголемува и загриженоста дека ова ќе има пошироко влијание врз туризмот и локалната економија.
Угостителите апелираат до властите за олеснувања и системски решенија, со цел да се стабилизира секторот и да се зачуваат работните места, додека граѓаните бараат пофер баланс меѓу цените и квалитетот на услугата.
