Вашата вистинска возраст не се одредува само според бројот на свеќички на роденденската торта. Освен хронолошката возраст, постои и таканаречена биолошка возраст, која покажува колку навистина старее вашето тело и колкав е ризикот од развој на хронични болести како срцеви заболувања, рак и невродегенеративни нарушувања.
Според експертите, за разлика од годините што не можеме да ги запреме, на биолошката возраст може значително да се влијае преку животниот стил, исхраната, квалитетот на сонот и нивото на стрес. А токму еден од најпопуларните утрински пијалаци во светот – кафето – сè почесто се поврзува со побавно стареење и подолг животен век.
Нутриционистката Моник Ричард објаснува дека храната и пијалаците директно влијаат врз оксидативниот стрес, воспаленијата, функцијата на митохондриите и експресијата на гените – процеси кои се тесно поврзани со стареењето.
Според неа, исхрана богата со антиоксиданси и фитонутриенти, особено од растителни намирници, може да ја подобри отпорноста и обновувањето на клетките, додека високо преработената храна го забрзува стареењето и го зголемува ризикот од болести.
Кафето, кое веднаш по водата е најконсумираниот напиток во светот, не служи само за утринско будење. Истражувањата покажуваат дека умереното консумирање кафе може да биде поврзано со намален ризик од повеќе хронични заболувања и подобра долговечност.
Ричард посочува дека кафето содржи корисни антиоксиданси и соединенија како хлорогенски киселини, тригонелин, дитерпени и меланоидини, кои позитивно влијаат врз метаболичкото и кардиоваскуларното здравје.
Овие соединенија влијаат врз функцијата на митохондриите – „енергетските централи“ на клетките – и помагаат во намалување на оксидативниот стрес и воспалителните процеси во организмот.
Дополнително, кафето може да има важна улога во зачувување на теломерите – структури кои ја штитат ДНК.
Скратувањето на теломерите е поврзано со побрзо стареење, воспаленија и клеточни оштетувања.
Нутриционистката Кели Бургес истакнува дека консумирањето кафе е поврзано со подолги теломери, дури и кога самиот кофеин не се зема како фактор.
Истражувањата покажуваат и дека кафето може позитивно да влијае врз менталното здравје и когнитивните функции, особено кај повозрасните лица. Кофеинот може да го подобри вниманието, времето на реакција и концентрацијата, а одредени студии укажуваат дека помага и во намалување на натрупувањето на протеински фрагменти поврзани со Алцхајмерова болест.
Покрај тоа, редовното консумирање кафе се поврзува и со помал ризик од депресија, што е уште еден важен фактор за подолг и поздрав животен век.
Сепак, експертите предупредуваат дека кафето само по себе не е „магично решение“ за долговечност. Покрај исхраната, огромна улога имаат и физичката активност, сонот и секојдневните навики.
Нутриционистката Џуди Чодиркер советува комбинација од кардио активности, тренинг за сила и редовно движење за одржување на здравјето на срцето, мускулите и метаболизмот.
Експертите нагласуваат дека доволниот сон е клучен за обновување на телото и здраво стареење.
Според препораките, возрасните треба да спијат меѓу седум и девет часа секоја ноќ, со редовен ритам на легнување и будење.
Дополнително, се препорачува исхрана базирана на целосни и минимално преработени намирници, повеќе овошје, зеленчук и јаткасти плодови, како и избегнување на прекумерно консумирање индустриски преработена храна.
Научниците заклучуваат дека малите, но постојани промени во секојдневниот живот – како шолја кафе, подобар сон и повеќе движење – можат значително да влијаат врз здравјето и биолошката возраст на човекот.
