Германските надлежни служби ја повлекоа од продажба замрзната мешавина од шумско овошје увезена од Србија, откако во неа бил откриен вирус на хепатитис А, предупреди Европскиот систем за брзо известување за храна (RASFF). Оценката на ризикот е означена како „сериозна“, што значи дека производот се смета за потенцијална закана за здравјето на потрошувачите.
Спорната пратка се однесува на замрзната комбинација од бобинки, во која, според податоците, имало малини и капини со потекло од Србија, како и јагоди, црвени и црни рибизли и диви боровинки набавени од Полска. Производот бил поврзан со компанијата „Фриго-Паун“ од Пожега, соопшти српското Министерство за земјоделство, кое ја пренесе информацијата од известувањето.
Ова не е првпат да се отвори прашањето за безбедноста на замрзнатото овошје од регионот. Германските инспекции и минатата година регистрирале присуство на хепатитис А во пратки со српски малини, што повторно го актуелизира проблемот со санитарните стандарди во производствениот и извозниот синџир.
Експертите посочуваат дека вирусот најчесто се пренесува преку т.н. „болест на валкани раце“, а неговото присуство во храна обично укажува на пропусти во хигиената при берење, ракување или преработка. Професор Новица Милетиќ од Земјоделскиот факултет претходно објасни дека ваквите случаи се директен сигнал за недоволна контрола во санитарните услови.
Хепатитис А е вирусно заболување што го напаѓа црниот дроб и може да предизвика симптоми слични на грип, мачнина, болки во стомакот и жолтица. Иако во повеќето случаи не остава трајни последици, текот на болеста може да биде непријатен и долготраен.
Првите знаци на инфекцијата најчесто се појавуваат по две до шест недели од изложеноста и вклучуваат замор, губење апетит, повраќање, покачена температура, темна урина и пожолтување на кожата и очите. Ризикот од заболување зависи од количината на вирусот, состојбата на имунитетот и начинот на обработка на храната, при што термичката обработка значително ја намалува опасноста.
…
