Пред заминување на годишен одмор, многумина проверуваат дали се исклучени електричните апарати и затворени прозорците, но Германците имаат уште една навика која станува сè попопуларна – ставаат паричка во замрзнувачот. Овој едноставен трик може да покаже дали за време на вашето отсуство имало подолг прекин на електричната енергија и дали храната останала безбедна за консумирање.
Постапката е многу едноставна. Наполнете чаша или мала пластична кутија со вода и ставете ја во замрзнувачот. Откако водата целосно ќе замрзне, поставете паричка врз мразот и повторно вратете ја чашата во замрзнувачот.
Доколку за време на вашето отсуство снема струја на подолг период, мразот ќе почне да се топи, а паричката ќе потоне. Кога напојувањето повторно ќе се воспостави, водата повторно ќе замрзне, но паричката ќе остане на нивото до кое потонала.
Кога ќе се вратите дома, доволно е да проверите каде се наоѓа паричката. Ако сè уште е на површината, најверојатно не дошло до значително одмрзнување. Но, ако е во средината или на дното од замрзнатиот мраз, тоа може да биде знак дека храната се одмрзнала, а потоа повторно се замрзнала.
Овој трик е особено корисен за месо, риба, млечни производи и готови јадења, бидејќи нивното целосно одмрзнување може да доведе до развој на штетни бактерии. Повторното замрзнување не ги уништува бактериите и не значи дека храната е безбедна за јадење.
Иако трикот со паричката не може со сигурност да покаже колку долго траел прекинот на струјата или дали целата храна е расипана, тој може да биде корисен показател дека е потребна дополнителна проверка пред консумирање.
Со само неколку минути подготовка пред патување, можете да избегнете непријатни изненадувања и непотребни здравствени ризици по враќањето дома.
…
