Смоквите се едно од омилените сезонски овошја, богати со растителни влакна, витамини и минерали. Но, иако имаат бројни здравствени придобивки, тоа не значи дека треба да се консумираат без ограничување.
Една мала свежа смоква содржи околу 30 калории, приближно осум грама јаглехидрати и околу еден грам растителни влакна. Богата е со калиум, магнезиум, бакар и витамин К, а содржи и различни растителни соединенија со антиоксидативни својства.
Особено треба да се внимава со сувите смокви. Со отстранувањето на водата, шеќерите, калориите и хранливите материи стануваат многу поконцентрирани. Сто грама свежи смокви имаат околу 74 калории, додека истата количина суви смокви содржи околу 249 калории.
Можат да помогнат при запек
Смоквите традиционално се користат за подобрување на варењето и олеснување на запекот, пред сè поради високата содржина на растителни влакна.
Научни истражувања покажуваат дека консумирањето смокви може да помогне кај одредени лица со запек, вклучително и кај луѓе со синдром на нервозно дебело црево придружен со запек.
Сепак, смоквите не се замена за медицински третман. Доколку запекот е долготраен, често се повторува или е придружен со болки, крв во столицата или други загрижувачки симптоми, потребна е консултација со лекар.
Внимание кај лицата со алергија на полен од бреза
Еден од помалку познатите ризици е можната алергиска реакција кај лица кои се алергични на полен од бреза.
Постои позната вкрстена реактивност меѓу одредени алергени од поленот и намирниците. Во едно истражување со 188 испитаници, меѓу групата од 85 лица со изолирана алергија на полен од бреза, дури 78 проценти имале позитивен кожен тест на свежа смоква.
Ова, сепак, не значи дека 78 проценти од сите лица алергични на бреза ќе имаат реакција при јадење смокви. Станува збор за резултат од конкретна испитувана група и кожно тестирање, а не за процент на клинички алергии кај целата популација.
Кај чувствителните лица може да се појават чешање и печење во устата, како и отекување на усните и усната шуплина.
Можно е вкрстено реагирање и со фикус
Ретка појава може да се забележи и кај лица кои се чувствителни на растенија од родот Ficus. Кај одредени лица може да постои вкрстена реакција меѓу алергените од фикусот и оние од смоквата.
Затоа, доколку по консумирањето свежи смокви се појават необични алергиски симптоми, тие не треба да се игнорираат.
Што ако земате лекови за разредување на крвта?
Смоквите содржат витамин К, кој има важна улога во згрутчувањето на крвта. Поради тоа, често се појавува предупредување дека лицата кои земаат варфарин треба целосно да ги избегнуваат.
Сепак, таквиот заклучок е премногу поедноставен.
Кај терапијата со варфарин, важно е внесот на витамин К преку исхраната да биде стабилен и предвидлив. Наглите промени во исхраната може да влијаат врз дејството на терапијата.
Затоа, лицата кои земаат варфарин не треба самостојно да ги исфрлаат смоквите или други намирници што содржат витамин К, туку за поголеми промени во исхраната треба да се консултираат со лекар или фармацевт.
Премногу смокви може да предизвикаат проблеми со варењето
Иако смоквите можат да помогнат при запек, нивното прекумерно консумирање кај некои луѓе може да предизвика спротивен ефект.
Поголеми количини може да доведат до надуеност, грчеви и дијареја, особено поради високата содржина на влакна и природни шеќери.
Ова особено важи за сувите смокви, бидејќи кај нив хранливите материи и шеќерите се многу поконцентрирани.
Затоа, иако смоквите се хранливо и корисно овошје, најдобар пристап е умереноста. Особено внимание треба да обрнат лицата со познати алергии, оние кои земаат терапија со варфарин и луѓето со чувствителен дигестивен систем.
…
