Ресторан за јамајканска храна во канадскиот град Винипег предизвика бурна расправа уште пред отворањето на својот нов простор. Причината е правилото според кое во него ќе можат да вечераат само гости на возраст од 15 години нагоре.
Сопственичката и главна готвачка Кристин Патисон вели дека сака да создаде мирна и пријатна атмосфера, во која посетителите ќе уживаат во храната и разговорот. Отворањето на „Мис Кристинс кичен“ е најавено за 30 ноември.
Мал простор за мирна вечера
Според Патисон, ресторанот има само 30 места и е замислен како интимен простор за романтични вечери, средби и одмор од секојдневните обврски.
Таа нагласува дека и самата е мајка и баба, а одлуката ја поврзува со долгогодишното искуство во угостителството. Вели дека дел од гостите претходно барале подоцнежни резервации или помирни маси поради деца што трчале низ локалите.
„Зошто би било праведно луѓето што напорно работат и дошле да се опуштат да мора да трпат деца што трчаат наоколу?“, изјавила таа за „Винипег фри прес“.
Поддршка, критики и спорни рецензии
Одлуката наиде на поделени реакции. Поддржувачите сметаат дека не мора секој ресторан да биде приспособен за деца и дека треба да постојат места за помирно излегување.
Критичарите, пак, оценуваат дека ограничувањето ги исклучува семејствата со помали деца. Дел од нив го отворија и прашањето дали ваквото правило може да претставува дискриминација.
Патисон тврди дека расправата довела и до објавување лажни негативни рецензии. Според неа, се појавиле поплаки за храната и персоналот иако новиот простор сè уште не примил гости. Таа побарала нивно отстранување.
Храната ќе биде достапна и за семејствата
Сопственичката останува при одлуката, иако е свесна дека може да изгуби дел од потенцијалните посетители. За семејствата со деца помали од 15 години ќе бидат достапни нарачки за носење и достава.
Во врска со законитоста, Патисон тврди дека се обратила до Комисијата за човекови права на Манитоба и добила одговор што го толкува како потврда дека може да продолжи со правилото. Нејзиното толкување, сепак, не треба да се претставува како официјална правна одлука за случајот.
…
