Иако кафето најчесто се поврзува со будење и подобра концентрација, сè повеќе истражувања укажуваат дека овој омилен пијалок може да има улога и во контролата на телесната тежина, но само ако се консумира паметно и во вистински контекст.
Експертите наведуваат дека ефектот на кафето врз организмот не е еднодимензионален. Неговите природни соединенија, пред сè кофеинот, можат суптилно да влијаат врз повеќе процеси поврзани со метаболизмот и апетитот, што кај некои луѓе се одразува и на полесно одржување или намалување на килограмите.
Една од најчесто споменуваните придобивки е неговото потенцијално влијание врз мастите во телото. Умерена консумација на кафе може да биде поврзана со намалување на вкупната количина телесни масти, вклучително и оние подлабоките, абдоминалните масти кои се сметаат за поштетни за здравјето.
Покрај тоа, кафето кај одредени луѓе може да делува како природен „сопирач“ за апетитот. Кога се пие пред оброк, постои можност да се намали чувството на глад, што индиректно може да придонесе за внесување помалку калории во текот на денот.
Не помалку важен е и неговиот ефект врз енергетскиот трошок. Кофеинот може благо да го забрза базалниот метаболизам и да ја поттикне оксидацијата на мастите, односно процесот на нивно разградување и искористување како енергија.
Сепак, нутриционистите јасно нагласуваат дека кафето не е магично решение за слабеење. Неговото дејство може да биде само поддршка во поширок контекст кој вклучува балансирана исхрана, доволен внес на протеини, растителни влакна и контролирање на вкупниот калориски внес.
Кога станува збор за времето на консумација, истражувањата сугерираат дека тоа може да има индиректно значење. Пиењето кафе околу еден час пред физичка активност може да ја зголеми издржливоста и перформансите, правејќи го тренингот поинтензивен и поефикасен.
Од друга страна, консумацијата на кофеин доцна навечер може да го наруши квалитетот на сонот. А лошиот сон, иако често потценет, може да влијае негативно врз хормоните, метаболизмот и контролата на апетитот, што индиректно го отежнува слабеењето.
На крај, најголемата „замка“ често не е самото кафе, туку она што му се додава. Додатоци како шеќер, сирупи или калорични кремови можат брзо да го претворат нискокалоричниот пијалок во вистинска калориска бомба. Дури и една мала лажичка шеќер дневно, доколку се практикува редовно, може со тек на време да ја наруши рамнотежата во тежината.
Затоа, нутриционистите препорачуваат поедноставни и поздрави алтернативи: ароми како цимет, мала количина млеко или растителни замени, кои го збогатуваат вкусот без значително да ја менуваат нутритивната вредност.
